Unité 9. À la recherche du bien-être Le Nouvel Édito B2
 
VOCABULAIRE p.156
>   l'alimentation
 
LES LÉGUMES (m.)
l'artichaut (m.) :
l'asperge (f.) :
l'aubergine (f.) :
l'avocat (m.) :
la betterave :
la carotte :
le céleri :
le champignon (le cèpe, la chanterelle, la morille, la pleurote) :
le chou (de Bruxelles, -fleur, rouge, vert) :
le concombre :
le cornichon :
la courgette :
l'endive (f.) :
les épinards (m.) :
le fenouil :
le haricot (blanc, coco, rouge, vert) :
le navet :
l'oignon (m.) :
le poireau :
les petits pois (m.) :
le poivron :
la pomme de terre :
le radis :
la tomate :
 
LA SALADE
le cresson :
la frisée :
la laitue :
la mâche :
le mesclun :
la scarole :
 
LES FRUITS (m.)
l'abricot (m.) :
l'amande (f.) :
le brugnon :
le cassis :
la cerise :
la châtaigne :
le citron :
la clémentine :
la figue :
la fraise :
la framboise :
la groseille :
le kiwi :
la mandarine :
le marron :
le melon :
la mirabelle :
la mûre :
la myrtille :
la nectarine :
la noisette :
la noix :
l'orange (f.) :
la pastèque :
la pêche :
la poire :
la pomme (golden, gala, Granny Smith) :
la prune :
le raisin :
la rhubarbe :
 
LES FRUITS EXOTIQUES
l'ananas (m.) :
la banane :
la cacahuète :
la datte :
la mangue :
le pamplemousse :
 
LA VIANDE
l'agneau (m.) :
le boeuf :
le lapin :
le mouton :
le porc :
le veau :
La volaille 
la caille :
le canard :
le coq :
la dinde :
l'oie (f.) :
la pintade :
la poule :
le poulet :
Le gibier  
le faisan :
le lièvre :
la perdrix :
le sanglier :
Les morceaux 
l'aile :
la côte :
la côtelette :
la cuisse :
l'entrecôte (f.) :
l'épaule (f.) :
l'escalope (f.) :
le filet :
le foie (gras) :
le gigot :
le jambon :
la poitrine fumée :
le rumsteck :
le steak haché :
 
LE POISSON
le cabillaud :
le colin :
le congre :
la dorade :
le hareng :
la lotte :
le maquereau :
le merlan :
la morue :
la rascasse :
le saint-pierre :
la sardine :
le saumon :
la sole :
le thon :
la truite :
la vive :
 
LES PRODUITS VÉGÉTARIENS
l'oeuf (m.) :
le soja :
le tofu :
 
LES CONDIMENTS (m.)
l'ail (m.) :
l'aneth (m.) :
le basilic :
la cannelle :
le curry :
le gingembre :
l'huile (f.) d'olive, de noix, de sésame :
la mayonnaise :
la moutarde :
l'oignon (m.) :
le paprika :
le persil :
le piment :
le poivre :
le sel (la fleur de sel) :
le thym :
la vanille :
le vinaigre :
 
LES PRODUITS LAITIERS
le beurre :
la crème fraîche :
le fromage blanc :
le lait (de brebis, de chèvre, de soja, de vache) :
le petit-suisse :
le yaourt :
 
LES CÉRÉALES (f.)
l'avoine (f.) :
le blé :
l'épeautre (m.) :
le maïs :
l'orge (f et m.) :
le quinoa :
le riz :
le seigle :
le sésame :